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2020-02

てんむす - 2020.02.02 Sun

s-てんむす
 天むすはもともと三重県の天ぷら屋のまかない料理だったそうだが、名古屋人が作り方を学んで名古屋で広まり、現在では名古屋めしとして認知されている。
(参考「日本の異界 名古屋」清水義範、ベスト新書)
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